제목 : 아토피와 포화지방 작성자 : 관리자 날짜 : 2002-01-01 조회 : 1507 포화지방이란 상온에서 고체 상태로 응고되는 것을 말한다. 일반적으로 육고기, 우유, 버터,라면, 인스턴트식품등에서 볼수 있다. 이러한 불포화지방은 혈중 콜레스트롤 수치를 높여 심혈관질환등의 발병 요인이된다. 가능한한 포화지방의 섭취를 낮추고 불포화지방을 섭취하는 것이 좋다. 불포화지방이 많은 것으론 등푸른생선과 들기름, 참기름 등의 식물성기름이다 꼬리말이 없습니다.

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